Tu restaurante en Apps de Delivery: Por qué te ignoran al hacer scroll

En Glovo o Uber Eats, no tienes ambiente. No tienes un camarero sonriendo, ni música, ni el aroma de la cocina. Eres una miniatura de 2×2 centímetros compitiendo contra 50 opciones idénticas en una pantalla de móvil.

El comensal digital es despiadado. Tarda menos de 3 segundos en decidir si entra a tu perfil o sigue bajando. Si tu foto es oscura, amateur o genérica, eres invisible.

Las 3 reglas de la conversión en Delivery

La fotografía para aplicaciones no sigue las mismas reglas que la editorial. Aquí no buscamos «arte», buscamos «hambre inmediata».

1. Appetite Appeal (Apetitosidad) En una pantalla pequeña, el minimalismo no vende. Vende la textura. El brillo de una salsa, el queso fundido estirándose, el dorado de un rebozado. La foto debe prometer saciedad física, no intelectual.

2. Claridad cognitiva El cliente debe entender qué es el plato en 200 milisegundos. Evita el atrezzo excesivo (copas, servilletas, cubiertos) que ensucia la miniatura. El héroe es el producto. Fondo neutro o desenfocado, producto en primer plano.

3. Honestidad mejorada La foto debe ser espectacular, pero fiel a lo que llega en la caja. La decepción en el unboxing es la causa número uno de las malas reseñas. La clave es una iluminación técnica que realce la realidad del producto, no que la invente mediante retoque excesivo.

El coste oculto de la mala imagen

Ahorrar en fotos para delivery es la forma más cara de operar. Estás pagando comisiones a la plataforma (25-30%) y costes fijos de personal y materia prima, pero mantienes tu escaparate apagado. Es como tener un restaurante en la calle principal y pintar los cristales de negro.

Conclusión

En el delivery, la fotografía es tu único camarero. Si la imagen no vende, nadie probará tu comida, por muy buena que sea.

Deja de perder pedidos frente a competidores con peor producto pero mejor imagen. Actualiza tu escaparate digital con FotografíaGastronómica.es.